Essas plantas encontradas em minha propriedade são consumidas por mim, frequentemente.
Sem agrotóxicos, sem adubos, sem manejo. Só colher, preparar e comer.
Caruru
Caruru - Planta alimentícia
terça-feira, 3 de janeiro de 2017
Caruru (amaranthus viridis)
Caruru (amaranthus viridis)
Planta do mato, comestível, e de grande valor nutricional.
Eu como em canjiquinhas, sopas e fritadas.
Veja abaixo uma receita de canjiquinha com caruru que faço. Fica uma delícia!
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